Версия для печати темы

Автор: ва-юр 13.3.2007, 0:48

Раскатываем слоеное тесто (у меня готовое, покупное) в квадрат. Не забываем, что слоеное тесто нужно раскатывать только в одну сторону, а то нарушится слоеная структура теста. Нарезаем квадрат на небольшие квадраты.

http://revnge.moifoto.ru/11266/f522531/

Раскладывам на каждый квадратик теста по ломтику лука.

http://revnge.moifoto.ru/11266/f522532/

Затем по ломтику вареного яйца и шпротинку или вычещенное филе кильки. На фотке видно, что у меня одни квадратики с килькой, а другие со шпротиной.



Скрепляем два противоположных конца квадрата.Смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку. Бывает, что я эти пирожки делаю с вечера сразу на противень, яйцом не смазываю и ставлю противень в холодильник. Утречком, пока семья просыпается-умывается я достаю этот протвинек из холодильника, смазываю пирожки яйцом и отправляю в заранее разогретую духовку.



Очень вкусно подать эти тепленькие пирожки- бутербродики в выходной день на завтрак к кофе. Угощайтесь.



Комментарии, пожалуйста, http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=31&view=findpost&p=62624