Версия для печати темы

Автор: Yulka 29.8.2007, 10:57

Содержание темы:

http://www.julirezept.net/forum/index.php?showtopic=32
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=103773 - от Yulka
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=108699 - от Махоня
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=108702 - от Kati
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=112167 - от Yulka
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=114783 - от Милая
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=118496 - от Yulka
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=118549 - от natusja
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=118685 - от natusja
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=119567 -от Ва-юр
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=119570 - от Алекс
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=122994 - от Кобра
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=123273- от Stern
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=123846 - от Милая
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=128445 - от Ирэн
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=130284 - от Sea
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=133674 - от Милая
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=133905- от Павлина
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=139428 - от Кобра
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=140365 - от nikulya
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=141314 - от Ruslana
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=141886 - от Kati
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=143002-от Ва-юр
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=145092 - от Светуня
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=145675 - от Алена
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=146286 - от Олеся28
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=147122 - от Наташа
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=147821 - от Олеся28
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=147897 - от Светуня
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=148977 - от Sea
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=148977 - от Sea
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=148977 - от Sea
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=149363 - от Sea
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=149698 - от Мурочка
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=150667 - от Олюка
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=150830 - от Свет`ОК
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=151356 - от Мурочка
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=153471 -от Лиона
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=153519 -от Юлевна-Царевна
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=153555 - от Юлевна-Царевна
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=154112 от Мурочка
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=154804 - от nikulya
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=155496 - от LEDY
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=155707 - от podruga
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=155899 - от Мурочка
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=158217 - от Мурочка
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=158250 - от Людмила
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=159169 -от Nagma
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=159297 -от Nagma
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=159863 - от Nagma
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=160142 - от Ласа
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=162256 - от Nagma
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=163636- от ворта
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=163640 - от вуки
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=164696 - от igelnase
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=164819 - от igelnase
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=165742- podruga
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=166589 - от Astar
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=167540 - от Лёлюшка
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=168720 - от Людмила
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=168836 - от OLYA-V
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=168851 - от ворта
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=168904 - от OLYA-V
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=170810 - от милая людям
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=172212 - от Людмила
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=192654 - от iska78
http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=192798 - от Лёлюшка


_________________________________________________________

Сделала, в отдельной теме, только тут уже который раз не могу ответить, высвечивает, что только после проверки модератором!((( в общем в мастер классе выложила..... может потом выставят мои сообщения......


Рецепт http://www.julirezept.net/forum/index.php?showtopic=1688
/Модератор/

Автор: Nerazumna 29.8.2007, 12:11

пришла их мастер класса! Юлька!!!! супер!!!! потрясный пирог!!!!!

Автор: Sea 29.8.2007, 12:17

Ох, какой рай для сладкоежки - и Милины пироги, яблочный тоже очень интересный Буду ждать сливовый

Я тоже яблочные пироги люблю, поэтому вчера испекла американский яблочный по http://www.julirezept.net/forum/index.php?showtopic=32&view=findpost&p=1021. Я уже делала пирог из этого теста с малиной и крыжовником, но яблочный испекла первый раз. Мои были в восторге и мне понравилось все - и тесто, и начинка. Муж сказал, что чем-то похоже на штрудель получилось. Вобщем, угощайтесь

Автор: Stern 29.8.2007, 12:59

Ах,какой аппетитный!Мммммм..... Откромсала огромный кусок!!!




Пришла из мастер-класса вся слюной залИта!http://smiles.33b.ru/smile.9753.html
И я хочу такой пирог со сливами открытый!

Автор: Милая 29.8.2007, 13:10

Мамочки! Прощай фигура! И сливовый и яблочный американский - просто сказка!!!!

Автор: Yulka 29.8.2007, 14:28

Спасибо, что оценили!!! Буду стараться! Хвастаться, готовить лююююююблюююююююююю......<img>

Автор: Sea 29.8.2007, 15:34

Стерн, Милая, спасибки .
Сливовый посмотрела - аппетитно выглядит , вкуснятинка

Автор: Алена 29.8.2007, 15:40

Сливовый и яблочный американский пирог-это песня !!!ХОЧУ!!!!
А мне скоро на деету надо идтИть !!!

Автор: Kati 29.8.2007, 16:58

Новички не могут вставлять ссылки, по-этому сообщения со ссылками проверяются администрацией.Я вставила и фото, и ссылку в Ваше сообщение.А пирог очень аппетитный!

Yulka, если Вы хотите вставить смайлы с другого сайта, то их следует вставлять как и картинки, через эту кнопку.Адрес картинки должен быть в [ квардатных скобках ], а не в <img> .

Замечательный пай!Очень вкусненький!

Автор: Yulka 29.8.2007, 19:52

усе понятно , шеф!!!!

Автор: Махоня 25.9.2007, 5:06

Цветаевский яблочный пирог. (с кукинга).
Тесто: 1.5 стакана муки, 0.5 стакана сметаны, 150 г сливочного масла растопленного, 1/2 ч.л гашеной соды.
Крем: Слегка взбить 1 ст. сметаны, 1 яйцо, 1-1.5 ст. сахара и 2 ст.л. муки. 1 кг яблок почистить и картофелечисткой нарезать на тонкие пластиночки. Уложить яблоки в разровненное руками по форме тесто. Тесто получается мягкое и нелипучее, его только руками и можно выложить. Залить кремом, выпекать на среднем жаре минут 50.





Я в прошлый раз делала все как по рецепту, но как я поняла, форма должна быть большая - 26см. Яблок я брала не 1 кг и крема меньше. А в этот раз вместо сметаны в тесте использовала кефир. И в начинке использовала 1 нектарин, 1 яблоко и 1 персик. Теста получилось больше обычного, но было очень вкусно. Муж сказал, что все хорошо, но плохо, что остановиться не можешь.

Автор: Kati 25.9.2007, 5:32

Ой, какой кусочек красивый! Обалденный пирог получился!

Вишневый закрытый пирог.

• 2-2,5 ст. мука
• 1,5 ст. сахара
• 125 гр сл. масла
• 2 яйца+1 для смазки
• 2 ст.л. молоко
• 1,5-2 ч.л. разрыхлителя
• 1 банка(595 гр) вишни в сиропе для пирогов

Смешать 2 ст. муки с разрыхлителем, сахаром и хорошо охлажденным нарезаным маслом, вымешать.Добавить яйца и молоко, замесить тесто, если необходимо, то добавить еще муки.Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник минут на 15.Форму смазать маслом, присыпать мукой, выложить 1/3 теста на дно и бортики, присыпать немного крахмалом и выложить вишню.Раскатать оставшееся тесто и накрыть начинку.Края заципать, смазать яйцом и выпекать минут 30 в духовке при 180*С.

Автор: Stern 25.9.2007, 6:28

Махоничка,Катюша,ну вы как сговорились! Прямо с утра пораньше такой вкуснотой дразнитесь!!!
Утаскиваю от обоих пирогов по огромному куску к кофе!!!

Автор: Алена 25.9.2007, 7:34

Это просто сказка!!!!



И это тоже!!!!

двойной удар нанесли девчоки!!!!Америка наступает!!!
Пора готовить ответный удар!!!

Автор: Stern 25.9.2007, 8:33

Пора Европе пирогами ударять!
Америку "догнать и перегнать"!

Автор: Милая 25.9.2007, 11:25

Ну, девчонки! Разве так можно! Сразу два таких пирога! Я чуть сознание не потеряла!!!!!

Сейчас Европа пирогов нам напечет,
А там и до России очередь дойдет!

Автор: Алена 25.9.2007, 11:37

Россия первая во всем !!!!
Сейчас откроем МЫ огонь!!!
пирог с лимоном(правда начинку плохо видно ,но она там и точно вкусная )

Автор: Nerazumna 25.9.2007, 12:29

обалденно!!!!! согласна с твоим мужем!!!!


ах, прелестная Кати, это диво а не пирог!!!!! так и просится в рот!!!!



а сколько пунктов порция?
и где рецептик????
а то я на слово не верю!!!

Автор: Stern 25.9.2007, 14:33

Опять Европа "пролетела"!
Алена первая успела!

Автор: Kati 25.9.2007, 17:04

Stern, Алена, Милая, Nerazumna, спасибочки, мои хорошие!

Какой ароматный лимонный пирожок!А где рецепт?Опять клещи доставать прийдется?

Автор: Милая 25.9.2007, 17:46

Алена, тобою гордится страна!!!!
Доверие наше ты не подвела!
Кинулась в бой, испекла пирожок
Будет Европе достойный урок!

Автор: Stern 25.9.2007, 19:08

Автор: Ирэн 25.9.2007, 20:13

Сколько разных вкусных пирогов

Очень интересный пирог

Очень аппетитно выглядет

Ммммм... какие кусочки, так и просятся в рот...

Вишня - моя слабость Взяла на заметку, обязательно сделаю. Спасибо за рецепт!!!!

Ой, какой пирог красивенький, очень хотелось бы рецептик

Автор: Милая 25.9.2007, 22:01

Штерночка, стараюсь, учусь у тебя понемножку!

Автор: Kati 26.9.2007, 1:50

Спасибо, Ирэнчик!

Автор: Алена 26.9.2007, 6:29

ха-ха-ха,как Катюша меня хорошо уже знает !!!
Ну,что там в рецепте интересного.Осталось тесто от пирожков с капустой и сделала пирог с лимоном.
А тесто обычное,дрожжевое,как все вы делаете.Молоко,дрожжи да мука-ха-ха-ха!

Автор: жанна 26.9.2007, 6:40

А начинку как готовили? Лимон целиком вместе с сахаром измельчили?

Автор: Алена 26.9.2007, 6:45

Только до этого лимоны ошпарила,что б горечь ушла.

Автор: жанна 26.9.2007, 7:00

Понятно, спасибки. Я сегодня бегаю за Вами по кулинарным темкам и вопросы задаю

Автор: Nerazumna 26.9.2007, 8:26

Жанночка, не ты одна за Алёнушкой бегаешь!!!!! я тоже, даже в ВН за ней забредаю

Автор: Мурочка 26.9.2007, 8:57

http://smiles.rc-mir.com/smile.92511.html Пироги восхитительные!

Автор: Yulka 11.10.2007, 10:24

вот такой вам творожный пирог с помадкой, ну и фруктами, конечно, выложила в мастер классе...........http://www.julirezept.net/forum/index.php?showtopic=1754

Автор: Sea 11.10.2007, 10:42

Ой, Юлька, как мне пирог понравился!!!!! Как вкуснюще выглядит!!!
Я загорелась испечь такой на выходные. Буду стараться!

Автор: club_music 11.10.2007, 11:12

Очень вкусно выглядит!!! Класс!! спаисбо!! Обязательно попробую!!

Автор: Люлёк 11.10.2007, 12:45

Спасибо за рецепт непременно попробую .

Параллельно вопрос: Девочки у кого есть мини печь Делонги? Я вот не зная, что лучше покупать духовку или мини печь?

Автор: ва-юр 11.10.2007, 13:20

Какая вкуснотища!!! А какой красивый!!!

Автор: Милая 11.10.2007, 14:23

Ой, Юлька, вкуснющий какой!!!!

Автор: Yulka 11.10.2007, 14:33

Спасибо, девочки, он правда прям потом тает во рту!!!! Вкуснявый, только у нас творог в виде как бы творожной пасты продается, думаю с таким делать и надо!!! Ну и на большое количество народу, потому как мы с мужем его долго ели!

Автор: Алена 11.10.2007, 16:38

Отличный пирожок!Спасибо за рецепт.

Автор: Наташа 11.10.2007, 17:47

Замечательный пирог , в моем вкусе , обязательно сделаю, спасибо

Автор: Kati 11.10.2007, 23:21

Очень аппетитный пирог!Представляю какой он нежный и свежий!

Автор: Katrin 12.10.2007, 0:16

ДЕВОЧКИ,КАКИЕ ВСЕ УМНИЧКИ СКОЛЬКО ВКУСНЫХ ПИРОГОВ НАПЕКЛИ!!!МОЛОДЦЫ!!!

Автор: Людмила 12.10.2007, 8:09

Yulka очень актуально до конца рабочего дня......размер протвиня на котором ты делала этот пирог......

Плиззззззз.......жду....

Автор: светуня 12.10.2007, 8:13

Юлька!!!!!!!!!!! Спасибки за рецепт пирога. Сразу видно - ВКУСНО!!!!!!!!!!!!

Автор: Yulka 12.10.2007, 11:05

светуня , Kati, Katrin , Наташа , Алена, девочки, спасибо большое, что оценили!!!http://java%20script:add_smilie%28

Значится беру самый обычный духовочный противень, пошла спецом замеряла 41*34 см и высота 4 см! Высота не должна быть меньше, так как пирог получается, как я уже говорила достаточно высокий! Удачи!!!http://java%20script:add_smilie%28

Автор: Людмила 12.10.2007, 12:06

Спасибочки...

Автор: Nerazumna 12.10.2007, 13:21

ЮЛЬКАААААА!!!! Улёт!! !!! кайф!!!!! чудо!!! !! и в моем вкусне!!!!! (только без желе, у меня муж его не ест)!!!!! обязательно сделаю!!!!!

Автор: Yulka 12.10.2007, 14:58

пожалуйста!


Так это ж не желе, в прямом смысле слова, это же тортовое, которым обычно фрукты покрывают, tortengus по-немецки......

Автор: Nerazumna 12.10.2007, 15:14

Юль, без разницы.... с желатином - есть не будет..... не любит ни в каком виде..... единственное что ест - это конфеты желейные, типа лимонных долек и прочее такое....

Автор: Yulka 12.10.2007, 15:18

а мне оно больше напоминает кисель, честно говоря и когда варишь выглядит так и когда заливаешь........ я прям даже пошла состав посмотрела, так на первом месте два вида крахмала и уже потом желирующее средство! О как!

Автор: Nerazumna 12.10.2007, 15:39

крахмал мы тоже не едим!! !!! так что.... . ну не судьба мне будет украсить такой красотой... а если шоколадом залить? вкус не пострадает?

Автор: Yulka 12.10.2007, 15:47

Думаю шоколадом лучше не надо, во всяком случае как по моему вкусу, пирог получается такое легкий, как уже говорили как бы свежий, мне кажется покрытие из шоколада его просто утяжелит........

Автор: Nerazumna 13.10.2007, 8:01

Спасибо, Юлбк, буду пробовать... уж очен по душе мне пирожок пришелся

Автор: Sea 14.10.2007, 21:12

Юлька, сегодня испекла пирог по твоему рецепту -немного изменила его (не нашла компотов) - положила замороженную черную смородину. Вследствие энтого момента изменилась желейная заливка - просто сделала из пакетика. И еще - я брала половину ингридиентов и пекла в круглой форме, достаточно высокой.
Ну что сказать, благодарность тебе большая, Юлек! Получилось очень вкусно. Особенно понравилась в пироге творожная помадка. Я делала из творожных сырков, они так умело маскируются в помадке - получилось очень нежно. И поднимается пирог хорошо.И тесто удачное внизу. И вообще этот рецепт подвигает на эксперименты - это я про свою смородину Мне кажется можно и какой-нибудь фруктовый микс туда положить (бывают такие компоты).Юлька, спасибки за рецепт - буду еще его печь, мужчинам моим он очень понравился
Юль, ты напиши, как твои пироги яблочные - а то я переживаю, думаю, может я насоветовала, а они не получились?

Автор: Yulka 14.10.2007, 21:48

урашечки!!!!! у меня обычно нелады с творожной начинкой, а этот прям ну вот то, что надо, очень рада, что понравилось, я как-то все не делала половинный рецепт, надо будет сделать! а с другими фруктами как-то даже и не думала делать! Ну очень рада, что понравилось!

А пирожки мои получились, просто делалось все на бегу, поэтому не оч красивые вышли, поэтому не показываю и не хвастаюсь, яблочки вкуснявые внутри получились, я туда еще положила немного измельченного миндаля......... А тесто ничего так..... правда я достаточно тонкое сделала........

Автор: Katrin 14.10.2007, 22:10

Олечка,аппетитненький пирог получился

Автор: ва-юр 14.10.2007, 22:28

А ты ему объясни, что желатин полезен для суставов.


Наверное, вкуснотаааа.....

Автор: Kati 14.10.2007, 23:18

Замечательный пирог получился!Очень аппетитный!

Автор: светуня 15.10.2007, 8:28

ВПЕЧАТЛЯЕТ !!!!! СОБЛАЗНЯЕТ !!!!

Автор: Sea 15.10.2007, 9:19

Ну хорошо Подозреваю, что они могли потрескаться немного - замечала я такую особенность у теста с творогом. Но главное, что понравилось

Катрин, Кати, Ва-юр, Светуня - спасибки! Получилось и правда очень вкусно! Сегодня с утра, первое, что я сделала - потрусила к холодильнику и отрезала пирожка И что-то я маловато сделала В следующий раз сделаю противень

Автор: Yulka 15.10.2007, 10:35

Не, оно не потрескалось, оно мне тонковато показалось, а так ничего, главное, что не тяжелое и не жирное!!!!


Маловато будет, грите?

Автор: Nerazumna 16.10.2007, 8:05

не помогает!!!!
я и без помазки делала - так чудесно с смородиновым джемом (да и без него) все скушалось!!!!!! в спасибках кусочек!!!!
забыла написать, что тоже делала половинку..... нас только двое.... так что мы от души наелись и не надоело

Автор: Лелишна 16.10.2007, 8:27

А ты не пробовала мармелад растопить или растворить?
Чтой то давненько я ничего с творожком не пекла..... Вот посмотрю и соблазнюсь, наверное на такую вкуснотищу!!!

Автор: Nerazumna 16.10.2007, 9:32

да я думала купить кофетки "Джели" которые он ест.... но.... забыла... в магазин по второму кругу идти было лень (7 этаж, лифт с мая не работает)... нам и так было очень вкусно!!!!!

Автор: учитель 17.10.2007, 20:25

КАКОЙ КРАСИВЫЙ ПИРОГ!


АППЕТИТНЫЙ ПИРОГ!


ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО!!!!!


КАТЮША! БРАВО! ВЕЛИКОЛЕПНО КРАСИВЫЙ ПИРОГ!Очень люблю вишню.


АЛЕНА! СУПЕР!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!!!!



ООООООЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНО!!!!!!!!!!



ВКУСНЕНЬКО!!!!!

ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ.


Тесто по рецепту ОТ ТАНИ.

http://www.julirezept.net/forum/index.php?showtopic=1646

Автор: Kati 17.10.2007, 23:33

Танюша, спасибо большое!


Какие пирожочки аппетитненькие !Прям рука за одним потянулась к монитору!

Автор: светуня 18.10.2007, 7:53

Катюш!!!!! А я как то пропустила твое творение!!!!! Очень здоровский пирог!!!!Как всегда впрочем

Алена!!! Как же мне нравятся такие начиночки!!!!! Я ж всегда и говорю - ну люблю я твои блЮда!!!

Автор: Kati 19.10.2007, 3:23

Спасибо, Светуничка!Мне очень приятна твоя похвала!

Автор: Алена 19.10.2007, 9:30

Спасибо Светуня !Спасибо Татьяна.!

Автор: Nerazumna 22.10.2007, 13:06

вот какой пирог получился у меня:

и краешек:



ну очень вкусно!!!!! ососбенно на второй день!!!
(только очень мало на втророй то день осталось )

Автор: светуня 22.10.2007, 13:21

Опять на двоих ,и МАЛО???? Такого большущего?????

Автор: Милая 22.10.2007, 13:54

Ну, Нинулечка, вы и лопать!!!!!! Да еще бы, такую вкусняшку, я и одна бы съела, никто бы и не заметил

Автор: Алена 22.10.2007, 14:07

Ниночка,какой замечательный и мне кажется,что большой.Куда в вас только влезло

Автор: Kati 23.10.2007, 1:49

Какой аппетитный пирог! Не удивительно, что мало оказалось!

Автор: Nerazumna 23.10.2007, 7:53

СПасибо, Девочки мио дорогие!!!!!! а он не очень то и большой..... противень то у меня маленький, духовка в ширину у 45 см., противень соотв.35Х34 (это с бортиками) минус бортики, минус "держалка".... вобщем есть нечего он еще тонюсеький такой получился
так что половина ушла вместе с половиной пиццы ,
а еще четверть, когда я спать ушла, делась в неизвестном направлении

Автор: светуня 23.10.2007, 8:03

Ну, да!!!!!!!!!!!!!! Я так и поняла!!!!!!!!!!!!!!!

Автор: Nerazumna 23.10.2007, 8:06

Автор: Nerazumna 23.10.2007, 9:53

еще один крохотный пирожкочек с яблочками!!!!! тесто - то что от Киша осталось, начинка - яблоки и апельсин, заливка - Светулиня сметанная (СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!! Я ЕЁ ТАК ПОЛЮБИЛА!!!)


и кусочек (что бы видели, что пирожок тоненький.... маленький.... уже нет его.... )



УГОЩАЙТЕСЬ!!!!!

Автор: Sea 23.10.2007, 10:13

Вкусный пирожок!

Автор: Милая 23.10.2007, 10:25

Ой, какая вкусняшка!!!!!!
Кстати, Нин, ты меня вчера спрашивала про заливку моего малинового, так вот там такая же, только с яйцом еще.

Автор: Милая 23.10.2007, 10:46

МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ
Раскатала готовое слоеное тесто и выложила в форму. Проколола вилкой по дну в нескольких местах. Выложила малину тонким слоем.Приготовила заливку : сметана, сахар, две ложки столовых муки и одно яйцо. Залила и на 20-25 минут в духовку.
Приятного аппетита!


Потрескался он, когда я его из формы перекладывала, а так он весь ровненький был

Автор: светуня 23.10.2007, 14:24

Умничка, Миленькая!!!!!!!!!!!!!!!!



Чудненькие пирожки у вас -

ой как лЮ их я!!!!!!!!!!!!

До умопомроченияяяя!!!!!!!!!!!!!

мои первые стихи

Автор: Милая 23.10.2007, 14:57

Браво, Светик, вот и ты,
Начила писать стихи!

Автор: жанна 23.10.2007, 15:15

Ой какая вкуснятина, мммммм Добралась таки я до темки рецептов. Боялась и, видимо, не зря. Как красиво и вкусно... Ой, девчёнки, доведёте до греха: пойду сейчас бутерброд делать, а потом есть его

Автор: Милая 23.10.2007, 15:21

Жанночка, давай, иди. Я тебе компанию составлю. Шоколадку пожую

Автор: жанна 23.10.2007, 15:28

Ну, коли за компанию - это вообще супер! Поскакала делать ревизию в холодильнике
Милочка, приятного аппетита!:)

Автор: Милая 23.10.2007, 15:51

Спасибо, Жанночка. Я уже шоколад съела и за Сашей в садик сбегала. Каллории уже сожжены
Тебе тож приятного

Автор: Nerazumna 23.10.2007, 16:15

какая веселая темка!!!!!

от таких вот пирогов - головокружение!
а у наше у Светули - стихотво..сложение!

Настенка, я так и думала, нор на всякий случай спросила....

Девочки!!!! Всем огромное спасибо я вас Лю как Светуля пирожки

Автор: ва-юр 23.10.2007, 23:01

Вкусняшка!! Как я тебя понимаю! У нас то же всегда мало!







Какой же малиновый аромат стоял по квартире, когда ты его пекла!!



Поздравляю!!

Автор: Kati 23.10.2007, 23:32

Ну понятно!Все расписала по сантиметрам, и в рот положить нечего уже!


Какой кусочек смачненький! А с апельсинчиками как ароматно, мммм!


Малина на слоеном тесте да с ткой заливкой - сказка!

Автор: Poncik 24.10.2007, 8:21

Махоня,у Вас чудесный пирог получился.А меня с ним настигла позорная неудача.Делала все по рецепту в разъемной форме.Завела духовку на нужную температуру и на 50 мин.Вернувшись через какое=то время на кухню пришла в ужас-на кухне полно дыма.
Моя версия неудачи-это то,что масло из нмжнего слоя теста топилось и вытекало из формы.Заливка не могла вытекать,т.к.форма была полностью выложена тестом.
Итог:пирог вместе с формой полетел в мусорник,духовку до сих пор не могу отмыть до конца.

Автор: Stern 27.10.2007, 10:22

ДЕВОЧКИ,КАКИЕ ВСЕ УМНИЧКИ!!! СКОЛЬКО ВКУСНЫХ ПИРОГОВ НАПЕКЛИ!!!
Уходить не хочется!Хоть и съели всё давно,так хоть подюбоваться!!!

Автор: Nerazumna 11.11.2007, 19:43

Катринчик!!!! Спасибо тебе за рецепт бурмы - мясного пирога!!!!!
Сделала я из него такую вот штуку:
начинка - яблоки, изюм, орехи, мёд


вкусненько, скажу я вам!!!!
но что то я напортачила... жесткая корочка дюже...
вот придёт Катринчик, расскажет где я ошиблась....

но я её "распаривала" в сковородке с водичкой, и очень лёгко унас все слопалось

Автор: Людмила 11.11.2007, 22:13

О - БАЛ - ДЕТЬ..........

Автор: Yulka 12.11.2007, 13:43

я тут на днях делала пирожок, только фотка последняя не особо удалась, выставлю в мастер классе.........

http://www.julirezept.net/forum/index.php?showtopic=1817

Автор: светуня 12.11.2007, 14:03

Ждем-сссссссссссс!!!!!!!!

Автор: Yulka 12.11.2007, 14:22

ужесь! http://www.julirezept.net/forum/index.php?showtopic=1817

очень вкусный верх , но достаточно сытный, сначала пожалела, что только половину рецепта сделала, но для нас с мужем было в самый раз, очень вкусно получилось, не слишком сладко, вишенка с кислинкой, ммммммм, вкусняшка!

Автор: светуня 12.11.2007, 14:39

ААААААААААААААА!!!!!!!!!!! Я не знаю что мне делать????????????????? Столько всяких вкусностей уже накопилось !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Пироги, кексики, Чизкейки - когда я все это буду готовить?????????????? И вот еще один!!!!!!!!!!!!!!!!! СПАСИТЕ!!! ПОМАГИТЕ!!!! Это же БЕЗУМИЕ какое то!!!!!!!!!!!!

Автор: Sea 12.11.2007, 15:23

Юлька - я только что из мастер-класса - я не знаю, как последняя, а остальные фото очень даже!!! Особенно та, на которой вишневая начинка

Автор: Nerazumna 12.11.2007, 16:06

Юлька!!!! красота такая!!!!! и я хочууууууууу!!!!!!

Автор: Stern 12.11.2007, 17:08

Смотрится очень аппетитно!!!




Какой классный пирог!!!http://smiles2k.net/aiwan_smiles/7/index.htmlОбязательно сделаю!

А в переводе Bienenstich-пчелиный укус.

Автор: natusja 12.11.2007, 19:05

девочки,я недавно узнала рецепт пирога,испекла,мужу понравился,хочу с вами поделиться,называется

"Вверх ногами"

тесто:
1.5ст.муки,
1ст.сахара,
0.5ст.грецких орехов,
0.5ст.воды,
1.5ч.л.пекарского порошка,
3 яйца,
1ч.л.ванилина,
вишни 7 штук,
6-7кружочков консервированных ананасов,
1\4ст.сливочного масла.

Растопить сливочное масло в плоской сковороде,когда растает,подмешать сахар,затем выложить кружочки ананасов,а в центр каждого кружка по вишеньке,в пустые места обжаренные грецкие орехи,поставить сковороду в теплое место.Растереть яичные желтки с сахаром подмешать ванилин.Смешать муку с разрыхлителем и порциями ввести в яичную смесь,добавить воду и вымешать до получения однородного теста.Взбить яичные белки до крутой пены и смешать с остальной частью теста.Вылить смесь в сковороду с ананасами и поставить в разогретую духовку до 180"С на 30 минут до золотистого цвета.Потом дать ему немного остыть и перевернуть на блюдо.Смотрится красиво.

Автор: Kati 13.11.2007, 5:07

Очень вкусненький пирог!


У нас Алена похожий пирог готовила, только там ананасы сиропом заливались.А с орешками тоже вкусно! Спасибо за рецепт!

Автор: Мурочка 13.11.2007, 6:02

И зачем я тут???????????????? Все буду печь.Все что увидела.Умнички девчонки! Такое выдержать невозможно.

Автор: natusja 13.11.2007, 12:55

девочки,какие вы все хоршие хозяйки,всё знаете,ничем не удивишь!Но всё равно хочу вам ещё рецепты предложить,которые я люблю.

ПИРОГ"ЯГОДКА"

тесто:
0.5кг.творога(лучше домашнего),
1ст.сметаны,
1ст.сахара,]
100г.маргарина,
ванилин,
щепотка соли и соды,
2-3яйца.

Растопить маргарин.В сметане загасить соду.яйца немного взбить,всё перемешать,муки добавить,чтобы тесто было немного ,чем на оладьи.Вылить на смазанную сковороду.Сверху разложить клубнику,малину,яблоки,груши и немного придавить,чтобы ягоды или фрукты провалились в тесто.Поставит в тёплую духовку,выпечь до золотистого цвета.Очень вкусно,пирог тает во рту!Жалко не могу вам фотографии присылать.

Автор: светуня 13.11.2007, 13:04

Натуся!!!!!!!!!!!! Спасибки за рецептики. А чего фотки не можешь вставить??? Там все легко, Или чего не получается?????

Автор: Nerazumna 13.11.2007, 14:35

natusja, очень вкусный пирожок!!!!!! мой муж творог и все из него обожает!!!! обязательно попробую

Автор: natusja 13.11.2007, 17:46

Светуня, у меня просто не цифрового фотоаппарата,а на телефоне плохие фотки получаются

Автор: Kati 14.11.2007, 0:04

Какой вкусный пирог!Только я так и не поняла, какой консистенции должно быть тесто?

Автор: Katrin 14.11.2007, 4:37

Танюшка,какие аппетитные пирожки


какой красавец,мммм.....вкусняшка





Ну Ниночка,молодец какие вкуснота,слов нет


Милая, какой аппетитный


Разумничка,наздоровье,такой красавец получился .Я рада что вам понравилось.

А я сегодня с тыквой пекла,а муж все уши прожужал чтоб я в следуший раз его с сухофруктами и орехами испекла.А тут открыла эту темку и вот пожалуйста бурма от Разумнички .Я ему показала,а он вот видишь,а ты мне так не печешь,еще и упрекнул

А ты маслом смазывала тесто перед тем как начинку выкладывать? У меня мясная бурма тоже корочка бывает иногда суховатая ,так я как достаю из духовки сбрызгиваю водичкой и тарелкой или полотенчиком накрываю мин на 10> 15,отпаривается и все отлично.А вот с тыквой мягкая очень получается сама по себе.


ММММ...какой красивый


Натуся вкусные пироги

Автор: natusja 14.11.2007, 8:29

Я не досмотрела,исправляюсь,консистенция теста должна быть жидким,но гуще чем на оладьи.

Автор: Nerazumna 14.11.2007, 21:53

Катринчик!!!! спасибо!!!!! вот маслом я не мазала, и не отпарила сразу... потом сгрела с водичкой - отпаривалось!!!!! Очень вкусная бурма! СПАСИБО!!!!! мясную сделаю обязательно!

Автор: Katrin 15.11.2007, 0:44

На доброе здоровье моя хорошая.Масло растительное рафинированное разогрей чуть тепленькое чтоб было и раскатанное тонко тесто хорошо смаж и я думаю все ОК будет.Возникнут вопросы я с радостью отвечу.

А мой ненаглядный сегодня в магазин меня поташил накупили кучу сухофруктов,тоже на днях буду такую бурму готовить,а то он же меня в покое не оставит.

Автор: ва-юр 16.11.2007, 0:31

Очень вкусные пироги. Спасибо, natusja! А фотки мы согласны и с телефона рассматривать. Не бойся, мы разглядим.

Автор: ва-юр 19.11.2007, 1:36

http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1824&view=findpost&p=119566

Автор: Алекс 19.11.2007, 3:13

Яблочный коблер

http://aleks2001.Moifoto.ru/47528/f1081267/
http://aleks2001.moifoto.ru/47528/

750-800 гр яблок
0,5 ст сахара
1 ст л лимонного сока
1 ст л крахмала


1 ст муки
1 ст л сахара
1 и 1,2 ч л разрыхлителя
1,4 ч л соды
60 гр холодного сливочного масла
0,75 ст кефира
1,4 ч л соли

1 белок для смазки

Разогреть духовку 175С.
Яблоки очистить от кожуры ,нарезть небольшими дольками.
Смешать яблоки с сахаром,лимонным соком и крахмалом.Выложить на дно смазанной формы для выпечки.
Муку смешать с сахаром,разрахлителем,содой и солью.Добавить нарезанное на мелкие кусочки холодное сливочное масло.Вымешать тесто в комбйне до крошки.Добавить оставшие ингредиенты.Выложить тесто ложкой на яблоки и разровнять поверхность.Смазать взбитым белком.

Выпекать 40-50 минут пока не зарумянится корочка.Посыпть сахарной пудрой по желнию.Подавать горячим или теплым выкладывя на тарелку большой ложкой.Вкусно с мороженным

Автор: Katrin 19.11.2007, 3:45

ДЕВОЧКИ УГОСТИЛАСЬ ВАШИМИ ВКУСНЯШКАМИ В "ОБЕДИКЕ"

Ва Юрчик,еще раз говорю что пирог очень вкусный и за мастер класс спасибо.


Алекс,спасибо за рецептик очень аппетитно.

Автор: Kati 19.11.2007, 4:10

Какой вкусненький пирог!С нежным суфле,ммммм


Тесто песочное получается?А лимонный сок зачем?Для яблок?

Автор: Stern 19.11.2007, 6:00

Замечательный пирог! Я, пока на форум не попала и не завела длинный список рецептов ,часто такой делала с самыми разнообразными начинками.




Ммммммм! Вкусняшечка!

Автор: Sea 19.11.2007, 8:45

Ва-юрчик - вкусный пирожок!

Алекс - подскажи пожалуйста - я как-то коблеры никогда не делала - каким у них получается тесто?

Автор: светуня 19.11.2007, 14:05

Ва-Юрчик!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Отличный пирожок получается!!!!!!!!!!!!!! Я очень давно делала такой, только вместо ревня - протертый лимончик с сахарком был. Но твой, конечно, безусловно вкуснее. Мне ревень очень нравится. Знала б что его можно замараживать - наморозила бы . Спасибки тебе за столько идей новых.

Автор: Мурочка 19.11.2007, 14:17

Ва-юрчик,Алекс-спасибочки за вкуснецкие пироги!

Автор: Алекс 19.11.2007, 19:13

Sea тесто получается очень нежное и воздушное.Даже на следующий день соблер остается мягким.

Муркин не плакай если надо у меня есть ВН вариант на 3 пункта.Если интерестно могу поделится рецептом

Автор: Мурочка 19.11.2007, 22:15

КА_НЕ_ШНА!

Автор: ва-юр 20.11.2007, 0:03

С яблочками... Какое это вкусное сочетание теплого пирожка с холодным мороженым!

Катюша, Штернушка, Sea, Светуничка, Мурочка, спасибо вам, девочки!
Пирожок, конечно, вам всем хорошо знакомый. Вы все не раз, наверное, пекли его с различными начинками. И не мне вас учить. Но если сын оказывается дома, когда я что-то интересное готовлю (на его взгляд ), то берет фотик и не спрашивая меня начинает фоткать. Да же ругаю его, что "Хоть руки дай же мне убрать!" Вот так и попадают мои руки в историю.... Ну, а если уже нафоткал, то жалко стирать. Вдруг кому-то начинающему пригодится. Эээх, в наше бы время, когда мы начинали учиться готовить и форум полный рецептов, и мастер-классы....

Автор: Stern 20.11.2007, 6:28

Ва-юрчик,да ты что?! Ты просто ОБЯЗАНА выкладывать свои замечательные рецепты!Сколько раз мы убеждались в том,что блюдо,которое кому-то из нас давно знакомо и привычно,для кого-то оказывается абсолютно новым.
Тем более,что далеко не у каждого хватает терпения и умения издожить процесс приготовления так понятно и доступно,как это делаешь ты!!!!!!!!
Вот тебе пример.Я "втравила" в выпечку из дрожжевого теста свою подругу.Когда она спрашивает меня о чём-то,я ей отвечаю:"Открой любой рецепт от Ва-юр и читай!Там всё расписано подробней некуда и не приставай ко мне с глупыми вопросами!" Не хватает у меня терпения так подробно объяснять,как ты!

Автор: светуня 20.11.2007, 11:03

ПОЛНОСТЬЮ согласна со Stern!!!!!!!!!!!!!!!!

Автор: Алена 20.11.2007, 11:19

К слову о рецептах Ваюрчика !
Когда я дома готовлю,что то новое,Моя Катерина всегда спрашивает-это у тебя Ва-юр рецепт? Не в обиду другим девочкам,но Катерина почему то запомнила только ва-юр.
Сестра,когда приходит в гости ,всегда просит дать ей Стерн почитать,и ей всеравно,что читать рецепты или стихи.
Сын,всегда спрашивает,как там Кати в Техаси поживает? Не знаю,когда и успел про Кати узнать !!
И как у Юлички форум хорошо сделан.
А муж,всегда спрашивает,что твоя Подруга или Светуня про погоду в Москве говорят?
Подруги,мои интересуются очень часто,как там моя подруга из Латвии еще не набрала вес обратно?

Вспомнила про рецепты Ваюр,а написала не по теме Всеравно убирать не буду,пусть модераторы поработают !!!

Автор: светуня 20.11.2007, 11:25

И не надо убирать!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ты все верно написала!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! И спасибочки тебе!!!

Но мои тож очень хорошо ПЕРВУЮ запомнили именно ВА-ЮР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ТАК ХОЧЕТСЯ ЕЕ ОБНЯТЬ..........и............

Автор: Stern 20.11.2007, 11:33

Спасибо!!!http://smiles.33b.ru/smile.91737.html

Автор: Kati 20.11.2007, 23:43

А и ненадо убирать!

Моя сестренка тоже очень форумом интересуется, многих знает уже и очень ей здесь нравится .Только вот все что-то не регистрируется, времени не хватает...

Автор: ва-юр 21.11.2007, 0:00

Мои дорогие, Штернушка, Алена, Светуничка, Катюша, спасибо вам всем за такие добрые слова! И как же я раньше жила без общения с вами со всеми?

Автор: светуня 21.11.2007, 13:38

А Я??????????????????

Автор: podruga 21.11.2007, 15:54

И Я??????????????????????????????????????????????????????????????????

Автор: учитель 21.11.2007, 17:40

ОЙ КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО!!!!!!Очень люблю такие пироги.СПАСИБО !

Автор: ва-юр 22.11.2007, 0:50

Спасибо, Танюша!!

Автор: Мурочка 22.11.2007, 18:27

И Я ПРИСОЕДИНЯЮСЬ!

Автор: Кобра 22.11.2007, 18:42

спасибо за рецептик, у меня сын очень любит пироги с яблоками!!)

Автор: Кобра 5.12.2007, 18:14

Рецепт взяла с кухарки, очень понравился, незнаю, кто автор, т.к. этот рецептик сохранен в моей электронной кулинарной книге , а фотк подписана только названием сайта.. в любом случае спасибо автору!!

Творожно-яблочный пирог "Мечта".
слова автора, курсив - мои добавления
состав для стандарстного противеня (в скобках для формы 23 см. диаметром)

4 яйца + 1 яйцо для смазки, (3 яйца)
1 стакан сахара (200 гр)
250 грамм маргарина или сливочного масла растопленного (180 гр)
3 пачки по 250 гр ( всего 750 гр) жирного творога без крупинок! или протереть через сито (2 пачки либо 500гр. творога)
1 пакетик (10 грамм) ванильного сахара
1 чайная ложка соды погашенной уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя (1 ч. и 0,5 ч. разрыхлителя)
4 стакана муки - в стаканы 250 граммовые муки влазит 160 грамм (3,5 стакана муки)

Начинка:
1 кг яблок не сочных очистить от кожицы и семян и нарезать тонкими ломтиками
сахар по вкусу
Добавки:
1 ст обжаренных и измельченных грецких орехов
1 ст изюма
1 ст кураги мелко нарезанной
(Лучше класть все три добавки, но можно и исключить какую-то одну или изюм или курагу)
Я добавила только яблоки и изюм, но сын мой не оченнь любит изюм, думаю на будущее буду делать только яблоки+орехи и поливать медом

Приготовление:

Сначала хорошо размешать все составляющие теста, кроме муки, до однородной массы. Консистенция густой сметаны. После этого добавить муку и хорошо вымесить. Тесто получается слегка липким, поэтому надо начать с него. Замесить, отставить и заняться начинкой. Мука за это время со всеми подружится и не будет так прилипать к рукам. Потому что работать надо только руками. Если все же будет немного клеится, то сначала добавить еще 2 ст.л. муки и вымесить. Если все еще липнет, то муку больше не добавлять, а через 2-3 "лепешки" смазывать руки простым растительным маслом.
Разделить тесто на две неравные половинки. От той, которая немного больше, отщипывать по кусочку, расплюскивать между ладонями и укладывать в смазаный маслом и посыпанный сухарями протвень. Вот так.
Потом склеить все дырочки пальцами и выложить начинку. Сверху посыпать сахаром по вкусу, но не очень много, потому что будет течь много сока и гореть. А этого нам не надо.
С меньшей половиной теста поступить так же, как и с первой. Сверху разбить яйцо и хорошенько размазать ладонью, при этом несильно нажимая и склеивая дырочки.
Поставить в духовку до готовности. Проверить палочкой сначала у края - здесь она должна быть сухая. А потом по центру - здесь не липкая, но мокрая от начинки. Я пеку при 200 градусах Цельсия 50-60 минут. Через 40 минут переставляю на верхнюю полку для зарумянивания. Но, если у вас сразу верх румянится, то закрывайте пирог фольгой или мокрой бумагой для выпечки, но не раньше чем через 30 минут.


Вид сверху


Вид сбоку



И разрезик



Угощайтесь мои хорошие!!)

Автор: Людмила 5.12.2007, 18:42

спасибо Аленушка..... передай твоим подругам привет из Латвии.... вес не набрала....


Спасибо Коброчка за пирожек !!!! Какой он у тебя пышный получился....

Автор: Кобра 5.12.2007, 18:50

спасибо Людочка

Автор: podruga 5.12.2007, 18:53

Коброчка,пирог-бесподобный,но прости непонятливую,лепешки по размеру с формой или просто произвольные и произвольно ими покрывать дно и начинку?

Автор: Кобра 5.12.2007, 18:57

произвольно, т.е. отрываешь кусочек, прижимаешь руками и выкладываешь в форму, из кусочков теста создаешь форму))

Автор: Stern 5.12.2007, 19:23

Яночка,пирог просто загляденье! Красавец!!! Рецептик взяла на заметку,спасибо!
З.Ы.Для тех,у кого,как у меня,яблоки присутствуют только сочные,маленький совет.Перед тем как выкладывать начинку притрусить тесто крахмалом.

Автор: ва-юр 6.12.2007, 0:37

Какой румяный красавец! А начинка какая вкусная и сочная!

Автор: Kati 6.12.2007, 4:52

Яночка, пирог просто супер!Вкуснотиаща необыктовенная! Сразу видно!

Автор: Мурочка 6.12.2007, 6:17

Яночка-чудо пирог,срочно буду творить,как только будет свободное время.

Автор: Кобра 6.12.2007, 7:25

СПАСИБО, МОИ ХОРОШИЕ!!))

Автор: Алена 6.12.2007, 9:38

Вот и появилась у меня новая мечта !Спасибо Яночка!!!

Автор: Милая 6.12.2007, 13:10

Яночка, какой реептик вкууусный! Просто объедение

Автор: Stern 6.12.2007, 22:02

Рецепт с кукинга от Birki.

Яблочный пирог "Новинка"

600 гр. яблок
250 гр. муки
150 гр. сахара
125 мл. растит. масла
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
2 ст.л. сливок(я положила густую сметану).
2 ст.л. сока лимона
2 ч.л. разрыхлителя
соль

Яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками(как на салат "оливье"), сбрызнуть лимонным соком.(Я ещё чуть корицей притрусила).

Взбить яйца с сахаром, солью, сливками, ванильным сахаром и маслом.
Смешать муку и разрыхлитель, просеять и перемешать с яичной массой.
В конце добавить яблоки. Тесто выкладывать столовой ложкой на противень, застелённый бумагой.

Духовку нагреть до 175°C, печь 15-20 минут.

Это был рецепт лепёшек или,можно сказать,печёных оладушек.
Я решила сделать кексики,но муж сказал,что мы,оказывается,торопимся! Я,недолго думая,вывалила тесто в силиконовую форму диаметром 26 см и испекла пирог.Немного низковат получился,для формы 22-23 см будет супер!Пекла около часа.
Пирожок мягенький,сочный,ароматный.

Автор: Кобра 6.12.2007, 22:28

Стеллочка, прям в яблочко с таким пирогом, рецепт замечательный, спасибочки!!))

Автор: Мурочка 6.12.2007, 23:03

http://smiles.rc-mir.com/smile.66364.html Держите меня семеро!

Автор: Kati 7.12.2007, 2:03

Ой, какая прелесть получилась!Кусочек оооочень аппетитно смотрится!

Автор: Stern 7.12.2007, 7:43

Яночка,Мурмурочка,Катюша,спасибочки!

Автор: Алена 7.12.2007, 7:48

И форма есть такая,и яблоки и рот у меня большой !!!!Дело за малым,только сделать и сьесть. !!!

Автор: Stern 7.12.2007, 8:11

Делается и съедается быстро! Половина в один присест ушла!
Ты только замочек с ротика сними!

Автор: Sea 7.12.2007, 8:43

Какой золотистый пирожочек

Автор: Stern 7.12.2007, 11:23

Спасибо,Ольчик!

Автор: podruga 7.12.2007, 11:34

Стеллочка,пирог супер,такой........прям в рот просится.

Автор: светуня 7.12.2007, 11:42

Пока я со своим компиком разбиралась, вы тут ТАКИХ пирогов понаделали!!!!!!!!!!!!!!! Думаю, что мне, конечно, уже ниодного кусочка не осталось. Но хоть насмотрелась!!!!Вот спасибочки вам КОБРОЧКА И СТЕЛЛОЧКА!!!!!!!!!!!!!!! Отличные пирожки!!!

Автор: Stern 8.12.2007, 6:52

Подружечка,спаибо,дорогая!!!

Напрасно ты так думаешь,Светуня!

Ты не поверишь,но на второй день пирог ещё вкуснее стал!

Вот тебе кусочек с мороженым!

Автор: Наташа 8.12.2007, 7:02

Стеллочка, пока Светуни еще нет, я половинку отщипну , но вместе с мороженым
Замечательный пирожок, и главное вкусный и быстро готовиться

Автор: Stern 8.12.2007, 8:22

Конечно,угощайся,Наташенька! Уверена,что Светуня с тобой поделится!

Автор: Мурочка 8.12.2007, 11:46

А я? А мне? с мороженным!!!!

Автор: Nerazumna 8.12.2007, 11:58

очень вкусно и красиво!!!!! и очень хорошие обьясния!!!! СПАСИБО!!!!!!

ух, какая вкуснота!!!!!!!



вот точно, Мечта!!!!!! очень интересный рецепт!!!!! СПАСИБО!!!!!


ВАУ!!!!! класс!

Автор: Алекс 9.12.2007, 2:55

Хлебный пудинг

400 гр вчерашнего хлеба порезанного кубиками
4 яйца комнатной температуры
0,5 ст сахара
1 ч л ванили
1 ч л корицы
0,4 ч л соли
4 ст молока
фрукты по желнию.

Все ингридиенты смешать и залить хлебные кубики в смазанной маслом квадратной форме 20см.дать хлебу пропиться яично-молочной смесью в течении 15 минут.

Выпекать при 180С 40-45 минут. Посыпать сахарной пудрой.

http://aleks2001.Moifoto.ru/47528/f1134652/
http://aleks2001.moifoto.ru/47528/

Автор: Katrin 9.12.2007, 3:07

Алекс, хожу вслед за тобой по темкам и объедаюсь вкусняшками

Автор: Алекс 9.12.2007, 3:14

Катринчик пробуй пока все остальные спят

Автор: светуня 9.12.2007, 9:09

И сколько же таких вариантов из "вчерашнего" хлеба!!!!!!!!

Автор: Stern 9.12.2007, 12:40

Мурмурёночек,прости! Нет больше. В следующий раз тебе первый кусочек,обещаю!http://smiles2k.net/aiwan_smiles/4/index.html




Здорово!!!

Автор: Милая 9.12.2007, 12:45

Алекс, какая фоточка аппетитная! Представляю, какая вкуснятина получилась!!!!

Автор: Мурочка 9.12.2007, 20:48

Алекс-очаровательно!Картинка прям из журнала!Да нет,лучше!

Честно-честно?????

Автор: Nerazumna 9.12.2007, 21:00

Алекс!!!! ВКУСНЯТИНА!!!!!!

Автор: Милая 9.12.2007, 22:04

Девочки, несу вам пирожок наш
Тесто песочное. Я делала так
масло - 125 грамм
сахар 70 грамм
яйцо 1 шт
мука 200 грамм
разрыхлитель 2 ч.л.
ваниль
Начинка
Яблоко порезать тонкими пластинками и любой джем пару-тройку ложек

В форму выкладываем тесло и бортики делаем, потом начинку, сахаром присыпеми в духовочку.
Выпекаем минут 25-30
взбиваем белки с сахаром и выкладываем поверх начинки и в духовку еще на 10 минут, только при минимальной температуре. Вот и все


и вот порция

Если про соус интересно - напишу

Автор: Sea 9.12.2007, 22:07

Вкусная фотка

Автор: Stern 9.12.2007, 22:07

Какой вкусный, родной тортик-пирожок!

Автор: Stern 9.12.2007, 22:09

Честно-причестно!

Автор: Милая 9.12.2007, 22:10

Спасибо, Стеллочка

Автор: Kati 9.12.2007, 22:40

Очень вкусненький пирожок!

Автор: Мурочка 9.12.2007, 22:44

Невозможная вкуснота!

Автор: Ирэн 9.12.2007, 22:44

Очень красивенький получился, я тоже часто такие пеку. А про соус конечно интересно !

Автор: Милая 9.12.2007, 22:49

Катюша, Мурочка, Ирэнчик, спасибо!
А соус такой. Где-то мл 50-70 сливок, две ириски и две коровки, все растопить до однородной массы и усе

Автор: Ирэн 9.12.2007, 22:50

Автор: Милая 9.12.2007, 22:58

ага

Автор: светуня 10.12.2007, 8:51

Вот так у нашей Миленькой!!!!!!!!!!! У нее "вот и все"!!!!!!!!! А тут , в таком состоянии потом пребываешь!!!!!!!!!!!!!!!!!! Подвешенном!!!!!!!!!!!!!!!!!




Дразнилка!!!!!!!!!!!!

Автор: Милая 10.12.2007, 12:59

Светунечка, я тебя ЛЮ! Тебе ли жаловаться? Сама как тортик какой-нить забабахаешь, так хоть стой, хоть падай

Автор: светуня 10.12.2007, 13:19

Вот когда я такими украшательствами буду заниматься, вот тогда и поговорим !!!!! А испечь - каждый сможет!!!!!!!!!!!!!

Автор: Наташа 10.12.2007, 17:42

Очень аппетитный пудинг

Отличный пирожок, очень красивый и вкусненький

Автор: Stern 13.12.2007, 10:22

http://smiles2k.net/aiwan_smiles/index.htmlhttp://smiles2k.net/aiwan_smiles/index.htmlhttp://smiles2k.net/aiwan_smiles/index.html http://smiles2k.net/aiwan_smiles/7/index.html

Автор: Милая 13.12.2007, 11:29

Светунечка, ты уж скажешь
Наташенька, спасибо!
Штернушка, ты чего со Светуней в сговоре?????

Автор: Stern 13.12.2007, 12:05

Дяяяяяяяяаааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Автор: светуня 13.12.2007, 14:32

..................

Автор: Ирэн 20.1.2008, 19:13

Шарлотка с мандаринами и шоколадом
(передача "Сладкие истории")
200г сл.масла
2 яйца
1ст сахара
200г сметаны
200г муки
10г разрыхлителя
ванилин, мускатный орех
3-5 мандарин
50г шоколада

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное масло, сметану, муку, разрыхлитель, ванилин, мускатный орех.
Почистить мандарины и разделить на дольки, порезать шоколад на кусочки. Мандарины и шоколад добавить в тесто. Выпекать 45 минут при 180гр. Украсить сахарной пудрой, дольками мандарина, дольки полить медом.

Приятного аппетита!

Автор: Kati 20.1.2008, 19:24

Какая Шарлоточка аппетитная!Разрезик так и веет свежестью!

Автор: Ирэн 20.1.2008, 19:39

Kati спасибо !

Автор: светуня 22.1.2008, 8:44

Ну шустрааааааааааа!!!! Только показали, а ты уже нам готовую преподнесла!!!!!!!!!! МОЛОДЧИНА!!!!!!!!!!!! У тебя, Ирэнчик, получилось даже лучше, чем у Саши . Честно!!!

Автор: Ирэн 22.1.2008, 10:34

Спасибо !!!

Автор: Мурочка 22.1.2008, 12:43

Сочненький такой!

Автор: Stern 22.1.2008, 14:46

Историй сладких мне рассказывать совсем не надо!
Я ем шарлотку от Ирэн!Ис мандаринами,и с шоколадом!

Автор: Ирэн 22.1.2008, 19:19

Stern, Мурочка спасибо большое !!!

Автор: Sea 3.2.2008, 11:47

На днях пекла Лимонный пирог
рецепт из книжки Донцовой, мне кажется, что у нас видела такой - сейчас поискала не нашла. Вобщем на всякий случай напишу рецепт.


Для начинки 2-3 лимона, сахар по вкусу

Тесто: 1 пакетик дрожжей (10-11г.)
200г. сливочного масла
1/2 стак. молока
2 ст.л. сахара
2,5 стак. муки

Масло нарезать кусочками. Молоко согреть до комнатной температуры, соединить с мукой, сахаром и дрожжами. Добавить масло и замесить тесто. Скатать в шар.
Теперь делаем начинку: лимоны ошпарить, порезать и удалить косточки. Пропустить с кожурой через мясорубку. В полученное пюре добавить сахарный песок.
Тесто поделить на две неравные части. Большую раскатать и положить в разъемную форму. Края пласта должны быть подняты достаточно высоко. Дрочек быть не должно - иначе вытечет начинка. Сверху выкладываем начинку. дальше раскатываем меньший пласт, накрываем пирог и защипываем края. Печется достаточно быстро до золотистого верха. Потом лимонник нужно остудить и разрезать уже холодным.
Очень хорошо подать его к кофе.

Автор: Stern 3.2.2008, 12:13

Вот и выпью я кофейку с лимонником вприглядку! Вкуснотища!!! Спасибо,Seaчка!!!

Автор: Kati 4.2.2008, 5:29

Мммм, лимонные пироги всегда такие ароматные Объеденье!

Ты наверное вот http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=32&view=findpost&p=25458 видела?очень вкусный и ароматный пирог, готовила по этому рецепту

Автор: Sea 4.2.2008, 9:21

Stern, Катюшик - на здоровье!
Катюш, да, этот, надо сделать - интересно, начинка там суфле напоминает?

Автор: Ирэн 4.2.2008, 9:51

Какой замечательный пирог ! А я как раз думала что бы такое с лимоном сделать..... Обязательно попробую, спасибо за рецепт!

Автор: Sea 4.2.2008, 18:44

На здоровье, Ирэн!! Обязательно попробуй его с кофе

Автор: Kati 5.2.2008, 7:13

Ага, напоминает слегка суфле .Очень нежненькая начинка, пирог вкуснючий!Мне, не сладкоежке этот пирог очень-очень понравился!С кислинкой, ароматный и очень приятный!Но муж-сластена тоже уплетал за обе щеки !Так что рекомендую !

Автор: Кобра 5.2.2008, 12:06

поскакала в магазин за мандаринами))) рецептик отменный, Спасибо))

вау... с лимончиком, что то новое, ко всему прочему и очень полезное, спасибочки))

Автор: Ruslana 5.2.2008, 15:09

Sea!!!Вкусненько,ароматно!!!
А я могу и с кофе и с чаем и с молоком и с....

Автор: СНЕЖОК 16.2.2008, 0:15

ПИРОГ С ВИШНЕЙ.
2 яйца
200гр.сахара взбить
добавить:1ст.сметаны
2ст.ложки маргарина
1п.ванилина(15гр.)
1п.бакпульвера(15гр.)
350гр.муки в готовое тесто добавить 1 ст.вишни. вылить в форму и в духовку.

Автор: Sea 16.2.2008, 8:41

Вкусный, должно быть пирожок

Автор: Багира7 16.2.2008, 12:16

Разрезик просто потрясающий

Автор: Ирэн 16.2.2008, 18:38

Спасибо большое !!!

Автор: ПАВЛИНА 27.2.2008, 16:22

Шарлотка с мандаринами и шоколадом выглядит очччень заманчиво
Sea,вкусненький пирог .

Автор: Милая 27.2.2008, 17:29

Перевернутый ежевичный пирог
Рецепт от Мишель с кукинга

Перевёрнутый клюквенный пирог (Upside-Down Cranberry Cake)

300 г свежей (или замороженной) клюквы
1/3 ст. сахара
20 г сл. масла

100 г сл. масла (или маргарина)
1/2 ст. сахара
2 яйца
1 ч.л. ванилина
1 ч.л. апельсиновой цедры
1 ст. простокваши (buttermilk) или кефира
1 1/2 ст. муки для тортов (cake flour)
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли

Пирог.
Разогреть духовку до 170С.
Обильно промаслить сл. маслом дно и стенки 8" (20 см) неразъёмной формы.
Смешать клюкву с сахаром и высыпать её на дно формы.
Взбить миксером масло с сахаром. Вбить по одному яйца, вымешивая после каждого не менее 2 мин.
Добавить ванилин и апельсиновую цедру.
Просеять муку с разрыхлителем, содой и солью. Добавить в 3 приёма в маслянно-яичную смесь, чередуя с простоквашей.
Выложить тесто в форму, поверх клюквы и поставить выпекаться в духовке около 45-50 мин, проверяя на готовность спичкой.
Готовый пирог слегка охладить в форме и перевернуть на сервировочное блюдо. Подавать желательно тёплым с ванильным мороженным

Я делала не клюквенный, а ежевичный, еще пробовала вишневый, но не фоткала. Пирог получается вкусный, маслинистой структуры (не сухой и пористый, как бисквит). Кисло-сладкая верхушка, а основа слабо-сладкая. Кто любит послаже выпечку в тесто надо сахара побольше. Кроме того, у меня нет неразъемной формы круглой, я в сердечке делала поэтому. Но и сердечко у меня низенькое пришлось делать бортики из пекарской бумаги

Автор: Stern 27.2.2008, 17:33

СУПЕР-ПИРОГ!!!!!!!!!!http://smiles2k.net/aiwan_smiles/7/index.html

Автор: Милая 27.2.2008, 17:36

Спасибо, Стеллочка

Автор: СНЕЖОК 27.2.2008, 17:37

Милая какой у тебя пирог шикарний а вкус наверное оболденый .

Автор: Милая 27.2.2008, 17:43

Спасибо, Снежок! А вкус скорее на любителя... Я уже писала, у него маслянистая структура, сыроватая - я такое люблю.. А вот бабушка моя не оценила Ей сухой бисквит подавай

Автор: Ruslana 27.2.2008, 17:50

http://smiles.33b.ru/smile.35600.html

Автор: Милая 27.2.2008, 17:55

Руслана

Автор: Kati 27.2.2008, 18:57

Смотрится потрясающе вкусно!

Автор: Милая 27.2.2008, 19:04

Спасибо, Катюша

Автор: ленуся 27.2.2008, 19:32

пирог очень классный,а с вишней тоже вкусно?

Автор: Милая 27.2.2008, 20:08

Спасибо
На мой вкус с вишней даже вкуснее И с клюквой Но у папы нашего на вишню изжога

Автор: MurMur 27.2.2008, 20:15

Милая! Я вообще поражаюсь товим талантам на кухне.
Ты такая молодая, красивая, и все умеешь. И пироженки,
и хлебушек, и пирожочки вкуснячие.. Тебя учил кто то этому?

Автор: Милая 27.2.2008, 20:21

Мурмурочка! Спасибо, милая, за похвалу. Нет, никто меня не учил. Вот, на форуме у девочек учусь, что-то сама придумываю, что-то в интернете ищу... Просто я очень люблю своих близких и мне приятно их баловать Это и есть мой стимул к совершенствованию навыков Теперь я просто обожаю готовить
Еще раз спасибо

Автор: MurMur 27.2.2008, 20:24

А вот у меня просто руки-крюки какие то..
Особенно трудно мне дается стряпанье. Даже
уже из отличного готового теста могу такую бяку
сделать, что только в мусорке ей место.

Автор: Stern 27.2.2008, 20:32

Как же я тебе завидую!Мне бы так!Стройняшечкой была бы!

Автор: MurMur 27.2.2008, 20:34

Штерн! Я вообще теперь не стряпаю.Жалко продукты переводить
и кормить мусорное ведро.

Автор: Милая 27.2.2008, 21:18

Это ты зря! Просто нужно пользоваться проверенными рецептами и уточнять каждую деталь Давай вместе готовить

Автор: ва-юр 28.2.2008, 13:34

Красавец! Очень смотрится замечательно!

Автор: Милая 28.2.2008, 14:21

Спасибо, солнышко

Автор: ПАВЛИНА 28.2.2008, 22:11

Любимый пирог моего сына.

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

(рецепт из книги" Blechkuchen" , мной немного изменённый)
Тесто : 300гр. муки , 130гр.масла ,2 яйца , 130 гр. сахара, сода один пакетик(15гр), ванилин два пакетика. ГОтовое тесто выкладываем на противень(мой 38/31)
Начинка: Две пачки сухого ,ванильного пудинга, 100гр. сахара, 500мл. апельсинового сока, 6 средних яблок. иЗ ПУДИНГА, сока и сахара варим пудинг. Яблоки очистить, натереть на тёрке, добавить в пудинг, перемешать и выложить на тесто.Выпекаем примерно 30 мин.
500мл сливок (Schlagsahne) Взбить с двумя пакетиками закрепителя для сливок, добавить ванильный сахар.Выкладывать на остывший пирог.Сверху посыпать какао порошком.
Пирог печёться быстро, на вкус очень нежный.

Автор: Милая 28.2.2008, 22:27

Ой, я первая? Кусочек ухватила к чайку

Автор: осминожка 28.2.2008, 22:35

И я успела на раздачу, ням-ням

Автор: Stern 28.2.2008, 23:00

Утаскиваю третий кусочек! Ням-ням!!!
Опять пудинг,да ещё с соком!http://smiles.33b.ru/smile.3773.htmlСпасибо за рецепт!

Автор: Мурочка 28.2.2008, 23:41

Восторг души-эти ваши пироги!

Автор: ленуся 29.2.2008, 8:44

оставьте мне кусочек

Автор: Sea 29.2.2008, 9:23

И мнеееееееееее
Павлина, спасибо за рецептик - люблю фрктовые пирожки А что ты в рецепте изменила(если не секрет)?

Автор: Людмила 29.2.2008, 9:45

ВКУСНЯТИНА КАКАЯ....

Автор: ПАВЛИНА 29.2.2008, 13:36

Девочки, я очень рада, что понравился мой пирог. Спасибочки !!! Изменила я тесто, по рецепту тесто было жесковатое, а начинка очень нежная. Такой вариант больше понравился.

Автор: Ruslana 29.2.2008, 15:21

Павлина!Поставила твой пирог в духовку!Жду результата...

Автор: Милая 29.2.2008, 18:07

Руслана, ну как?

Автор: Ruslana 29.2.2008, 21:58

Милая! Всё отлично и очень вкусно!
Девочки!Кому вчера не хватило яблочного
пирога от Павлины-угощайтесь!!! Павлина -Лёгкий в приготовлении и отличный
на вкус пирог!!!!!Спасибо!!!
http://Ruslana.MoiFoto.ru/64144/f1347910/ http://Ruslana.MoiFoto.ru/64144/f1347912/

http://smiles.33b.ru/smile.92212.html http://smiles.33b.ru/smile.48916.html

Автор: Милая 29.2.2008, 22:36

Я и вчера первая на раздаче была и сегодня опять успела!
Ну все, наелась, спасибо, самой можно и не готовить

Автор: ПАВЛИНА 29.2.2008, 22:51

Руслана,я очень рада что тебе понравился, НА ЗДОРОВЬЕ !!!!!!!
Милая, тебе можно пирожками баловаться, ты девушка стройненькая.

Автор: Милая 29.2.2008, 22:55

Спасибо, Павлинушка Я на них и похудела

Автор: ва-юр 29.2.2008, 23:06

Какой чудесный пирожок! Очень люблю как пахнет яблочная выпечка. Такой аромат по кухне летает!


Какие фотки вкусные! Очень аппетитно смотрится!

Автор: Stern 1.3.2008, 8:10

Восторг,а не пирог!!!

Павлина,Руслана,я никогда не взбивала жидкие сливки. А идея мне очень понравилась. Не верю своим глазам!
Ну подтвердите,пожалуйста,ещё раз! Schlagsahne?! 10% или 30% жирности?

Автор: Милая 1.3.2008, 8:54

Штернушка, вообще-то для всбивания лучше 35% сливки. Ну уж в крайнем случает 30%, но тогда лучше их стабилизировать, иначе они у тебя не взобъются до нужной консистенции

Ой, вот еперечитала рецепт

, тогда и 30% можно. А если без закрепителя - то не меньше 35%

Автор: Stern 1.3.2008, 9:09

Настюша,тут другое.Schlagsahne-сливки жидкие,так сказать,питьевые.Вот я и сомневаюсь.http://smiles.33b.ru/smile.62901.html

Автор: ПАВЛИНА 1.3.2008, 10:05

Стернушка, не сомневайся , беру простую Schlagsahne (жидкую ) плюс Sahnesteif -закрепитель добавляю сразу и взбиваю.

Автор: Stern 1.3.2008, 10:11

Спасибо!Очень интересно!Обязательно попробую!
Я обычно Schmand использую,люблю кислинку в креме,но не всегда она уместна.К твоему пирогу точно сливки больше подходят.

Автор: ПАВЛИНА 1.3.2008, 10:14

Сливки с закрепителем очень часто использую. На бисквит ягоды сверху сливки взбитые и вкуснятина.

Автор: Nerazumna 1.3.2008, 10:39

Павлинушка!!!! Руслана!!!! какая вкуснятина !!!!!!

Автор: СНЕЖОК 2.3.2008, 0:31

ой чуть не опоздала тут пирог яблочный раздают.какой он у вас апетитненький

Автор: светуня 2.3.2008, 14:44

Я!!!!!!!!!!!! Я конечно все пропустила!!!!!!!!!!! Но так как все в двух экз. , то хоть на повтор успела!!! Спасибочки и Павлине и Руслане!!!! Очень красиво, и , уверена, ВКУСНО!!!!!!!!!

Автор: Ruslana 3.3.2008, 11:00

СПАСИБО ВСЕМ ДЕВОЧКАМ!!!!
http://smiles.33b.ru/smile.110081.html

Автор: Kati 14.3.2008, 5:22

Девочки, какие пироги у вас аппетитнейшие!На фото очень заманчиво смотрятся!

Автор: ПАВЛИНА 14.3.2008, 16:38

Девочки, спасибо большое

Автор: Ruslana 14.3.2008, 17:32

И я,и я присоединяюсь!
Спасибо Всем!http://smiles.33b.ru/smile.108111.html

Автор: Кобра 12.4.2008, 8:33

Геркулесовый пирог с яблоками и инжиром







рецептик http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1947&view=findpost&p=139426

Автор: Kati 12.4.2008, 18:09

Яночка, какой пирог интересны!И так смотрится аппетитно!

Автор: учитель 13.4.2008, 19:10

ПАВЛИНА ! И РУСЛАНА! СПАСИБО ВАМ ЗА ВКУСНЫЕ И ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ ЯБЛОЧНЫЕ ПИРОГИ!!!!!

ЯНОЧКА!ГЕРКУЛЕСОВЫЙ ПИРОГ!!!!!СУПЕР!!!!!!!!!!!!!СПАСИБО ЗА УГОЩЕНИЕ!

Автор: Stern 14.4.2008, 3:32

С ума сойти!!!

Автор: Кобра 14.4.2008, 9:28

спасибо мои родные!!! Пирог действительно очень вкусный, очень сладкий и полезный))

Автор: Nerazumna 14.4.2008, 10:58

УАУ!!! СУПЕР!!! какая красота!!!! вот не люблю я инжир, а захотелось!!!! обязательно сделаю!!!! СПАСИБО!

Автор: Stern 16.4.2008, 17:03

Павлинааааааа!!!!!

Долго ещё я буду тебя благодарить за идею пудинга на соке!!!

Принимайте шоколадно- вишнёвый вариант!
На форму диаметром 26 см .
За основу берём http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=1689&view=findpost&p=133905 от Павлины.
На форму диаметром 26 см .
Половина порции теста,а начинка и крем полная порция.
Вместо апельсинового сока-вишнёвый компот.
Пудинг шоколадный.
Вместо яблок вишни из компота.
Объедение!!!

Автор: Kati 16.4.2008, 17:07

ВАХ!Ну Стеллочка!Ну выдумщица!Какая красотища и объеденье получилось !Обалдеть!!!

Автор: Милая 16.4.2008, 17:20

Ой, Стеллочка, какой разрезик!!!!! С ума сойти!!!!!! Пошла за тряпкой, клаву вытирать

Автор: Stern 16.4.2008, 17:27

Катюша,Настенька,спасибо,мои лапушки!!!

Автор: учитель 16.4.2008, 21:52

СТЕЛЛОЧКА! КАКАЯ ВКУСНОТА!!!!!!!!!!!!!!!!! ТЫ СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНО-ВИШНЕВЫЙ ВАРИАНТ!

Автор: ПАВЛИНА 16.4.2008, 23:06

Стелочка, снимаю шляпу !!!!!!Я тоже люблю вишнёвый компот, но я бы не догадалась.А как это вкусноооооо . Всё , уговорила, бегу на чай .

Автор: Stern 17.4.2008, 6:23

Танюша,Павлиночка,спасибочки!!!
З.Ы.Павлиночка,беги скорей!Половина есть ещё!

Автор: Ирэн 18.4.2008, 9:15

Очень люблю вишенки , пирог - отпад!!!!!

Автор: Stern 18.4.2008, 13:00

Спасибо,Ирэнчик!!!

Автор: nikulya 23.4.2008, 0:47

А этим я своих часто балую.Незатейливо,но вкусно!
Малиновый тортик на ванильном пудинге.

Автор: Stern 23.4.2008, 4:12

Беспроигрышный вариант!!!

Автор: Ruslana 23.4.2008, 19:44

Ой,как у вас всё вкусно!!!
Подскажите,пожалуйста
рецептик пирога с грушами!

Автор: Sea 23.4.2008, 21:12

Никуля, очень люблю фруктовые тортики, а рецептик был?

Автор: nikulya 24.4.2008, 11:37

Оленька,рецепт имеется.Бисквит делать очень легко,я часто использую его и под торты.Это так называемый Fantakuchen,т.е.бусквит на фанте,но так как(по-моему)в рецепте достаточное кол-во сахара,я его делаю на минеральной воде:

(берём прибл.четверть от нормы именно для этого тортика)

2 ст.сахара
4 яйца
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
1 пакетик кондитерского порошка ,Backpulver(соды меньше)
1 ст.масла растительного
3 ст.муки
1 ст.газировки

Соединяем компаненты в том порядке,в котором они указаны,взбивая миксером.Тесто получается тягучим.Выпекаем при 180 *приблизительно 25-30 мин.в нужной форме.Очень часто просто покупаю готовый бисквит и варю порошковый пудинг.Начинка может быть и на твороге с добавлением ванилного ,не кислого йогурта.Выкладываем клубнику или малину и заливаем фруктовым желе.Всё!

Автор: Kati 24.4.2008, 17:38

Красиво как!Аппетитно и вкусно!

Автор: Sea 24.4.2008, 20:19

Какой симпатичный рецептик, уношу в копилочку

Автор: nikulya 24.4.2008, 20:39

Автор: Ruslana 4.5.2008, 19:32

Добрый вечер всем!Вот,девочки,испекла пирог "Яичница".
Угощайтесь пожалуйста!
http://Ruslana.MoiFoto.ru/64144/f1479010/

"Пирог-Яичница"
Тесто:200гр.мягкого масла,200гр.сахара,4 яйца,200-220гр.муки,1ч.л.разрыхлителя,4ст.л.какао,100гр.сметаны.
Всё взбиваем миксером и выливаем на лист с пергаментом,предварительно смазав маслом.
Выпекается минут 25 при 175 градусах.
В это время открываем баночку компота с половинками абрикосов,достаём их и даём стечь
от лишнего сиропа.Затем варим крем из пачки пудинга(37гр.) и 400мл.молока и 3ст.л. сахара.
Остужаем и взбиваем со 150гр.сливочного масла комнатной температуры.
Достаём наш бисквит,хорошо остужаем,затем смазываем кремом.На крем выкладываем половинки абрикосов.
Можно залить желе для фруктов.

Автор: учитель 4.5.2008, 23:16

КРАСИВЫЙ ТОРТИК! СПАСИБО!


РУСЛАНА! ОТЛИЧНЫЙ ПИРОГ! СПАСИБО ЗА УГОЩЕНИЕ!

Автор: МЫШ 5.5.2008, 5:05

сууупер)))) я долго сидел в недоумении, пока не догадался прочитать, оказалось это абрикосы!!!

а у меня скромно но вкусно)))) моя любимая шарлотка))) зы праздники испеклось и было сьедено аж три штуки))))



и разрезик



вот)))) звезд с неба Мыш не хватает,но угостить еще могет))))

Автор: Алена 5.5.2008, 5:40

МЫШик, шарлотка просто сказка!!!!

Автор: Stern 5.5.2008, 5:59

Супер!!!!!




Какая пышная шарлоточка,прелесть ,скромник ты наш !!!

Автор: МЫШ 5.5.2008, 8:18

стою потупив глазки(хитрющщие)и ковыряю пол носком тапка

Автор: осминожка 5.5.2008, 8:58

Хааааааа, я сначала и правда подумала, что это яйца запеченные, думаю как они не растеклись?, пока не причитала рецептик, обязательно попробую повторить твое творение.




Вкусная шарлотка, спасибочки за угощение

Автор: Ruslana 5.5.2008, 9:58

Учитель! Stern! Осьминожка!
Спасибо Вам большое!Очень приятно!

Мыш!Спасибо!Мы тоже очень любим шарлотку!

Автор: Nerazumna 5.5.2008, 10:50

Русланочка!!!!! красота!!!! нас печеньками глазуньями кормили-кормили... а ты вот целым пирогом побаловала!!!!! СПАСИБО!!!

МЫШ!!! это мой любимый пирожок!!!!! потрясная шарлоточка у тебя!!!!
я когда приезжаю к маме, она постоянно просит что б я испекла ей шарлотку.... лопается она в четвером за 1 раз.....

Автор: Ruslana 5.5.2008, 10:54

Nerasumnичка!Спасибо,угощайся!

Автор: Kati 5.5.2008, 18:53

Отличный пирог!Здорово смотрится!


Мммм, шарлоточка!Разрезик уж очень аппетитный!

Автор: Ruslana 5.5.2008, 22:27

Kati!Спасибо!

Автор: ПАВЛИНА 7.5.2008, 10:11

Ruslana, очень оригинальный пирог, спасибо за рецепт.
Мышик , обожаю шарлотку, вкуснятина...
Остался мак, нужно было утилизировать , вот моя шарлотка с маком.

Получилось вкусненько.

Автор: МЫШ 7.5.2008, 10:32

у меня третья шарлотка была с яблоком,бананом и маком))))) прикольно)))

ЗЫ:не в обиду- прими совет. в след раз,делая фото,старайся,чтобы свет падал со стороны фотоаппарата, тогда картинка будет гораздо мягче и естественнее))))напротив окна сделать нормальное фото можно лишь с мощной вспышкой